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近日，由人民日报社指导，人民日报社经济社会部主办的2024企业社会责任会议在上海世博展览馆举行。作为国内食品行业的龙头企业，康师傅以创新生产方式寻解题之道，把绿色低碳延伸到从农田到餐桌的全产业链，实现绿色增长，为行业的可持续性发展开辟了新思路的ESG项目——【万物皆有yuán】入选2024环境、社会及治理(ESG)年度案例。

    

康师傅荣获人民日报2024环境、社会及治理(ESG)年度案例

此次会议以“践行社会责任 推进中国式现代化”为主题，人民日报社副总编辑徐立京，第十四届全国政协经济委员会副主任尹艳林，国家发改委发展司副司长龚桢梽，上海市委宣传部副部长、上海市国有资产监督管理委员会副主任王亚元等部门领导，以及各企业负责人、专家学者等200余位嘉宾齐聚一堂，为更好地推动经济社会高质量发展、助力中国现代化建设凝聚品牌合力。

论坛上，康师傅分享了集团发展成果，服务美好生活愿景，展现民族企业承担社会发展责任的担当。康师傅控股执行长室副总裁王世琦表示：“伴随着国家从十三五到十四五推动市场在质的提升，好的环境为企业创造了新的机遇。作为1992年创立于天津的民族品牌企业，康师傅在这段期间的营收每年皆稳定增长, 2023年营收已超800亿元，利润年复合增长达15%。为了满足人民对美好生活的需要，以国内大循环为主体、双循环相互促进的新发展格局，康师傅积极推动了企业升级。”

产品创新引领消费升级，打造更优品牌体验

2025年，我国中产阶级人群预估超过5亿人。他们不仅希望吃得美味，还希望吃得营养健康，更希望获得更好的品牌体验。 另外，随着互联网应用的发展，快节奏的生活行为，企业的产品与经营模式，也必须与时俱进，才能持续引领市场。

康师傅率先打破传统快消品思维，通过与咖啡门店品牌合作, 让消费者得以延伸门店好的体验, 随时随地享受，成功打造了星巴克即饮咖啡的共赢创新经营模式；同时，为适应越来越多消费者回归好品质的需求，康师傅经过长期研发，打磨出“茶的传人”, 有闽南人的铁观音, 云南人的普洱茶，普洱茶还原茶农翻堆手艺沉淀出的醇厚口感, 经过长达1680小时发酵，为传统茶文化史谱写了新篇章；康师傅还推出了不用加一滴水的“良食煮艺”原汤面，不但满足了消费者对健康营养的需求, 更颠覆了传统方便面的烹饪方法，得到了客户的充分肯定。

    

康师傅控股执行长室副总裁王世琦现场向与会嘉宾展示“茶的传人”

提升运营水平，推动数字化转型

近年来，康师傅持续投入数字化转型工程，如杭州的“数智化工厂项目”，被政府评为“未来工厂”。杭州厂的“蒸汽热能收集再利用系统”通过自主技术回收方便面蒸箱的余热，每年可减少二氧化碳排放17.3万吨。

未来康师傅将以灯塔工厂为目标，制定了未来5年，整合上下游的数智化价值链蓝图。来响应国家发展新质生产力的号召，如立体库AI自动识别入库，节约大量人力，方便面每条产线人力由30年前的60人到10年前30人，到现在的不到20人。如上下游整合的电子回单，每年可节约400万份纸质出货单，相当于保护6万平米的森林。

同时，作为中国航天事业合作伙伴，康师傅持续在食安上投入研发成本，接轨“航天标准”，用心做好每一碗面，每一瓶水。

积极履行企业社会责任，推动行业健康发展

康师傅秉持长期主义思维，提出了“家园常青，健康是福”的可持续发展理念，并将食品安全和可持续发展定为非竞争领域，将低碳理念融入到产销体系的每个环节，并主动与上下游、行业伙伴交流共享成果，带动行业及产业链向“绿”而行。

    

2018年，康师傅与江南大学历时多年合作完成了“TGP检测应用与煎炸控制技术”，为行业食品安全提供了更好的保障；2022年10月，康师傅与广东省节能减排标准化促进会、科研机构、企业上下游等单位共同推出两项团体标准——《茶类饮料碳足迹评价技术规范》和《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》，为行业碳中和尽一份力；2022年底，康师傅联合新华网共同编撰的《绿色行动案例宝典》发布，呼吁所有利益相关方参与到减碳行动中来。

康师傅控股行政总裁陈应让表示：“康师傅将积极主动承担社会责任，扎实推进品牌高质量发展，塑造民族品牌良好形象，致力于中国产品向中国品牌转变，让中国品牌走向世界成为世界品牌，不负时代所托。”

2024年，康师傅通过【万物皆有yuan】的可持续发展项目，以融合创新的生产方式，致力于保护上游生态环境，为行业的可持续发展开辟新的思路。在推动上游产业链的发展的同时，带动了当地地方经济的繁荣，为创造和带动“美好生活”做出了积极的贡献。未来，康师傅也将会善尽民族品牌的责任，并期待与更多朋友、伙伴交流，跟大家共享“欢乐饮食，美好生活”。